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你应该了解的9种火锅种类

2018-09-05 10:43 阅读量:

  火锅是中国人最喜欢的一餐,这是有道理的。这是最纯粹的公共用餐。朋友和家人聚集在一锅沸腾的汤汁中,无私地添加羊肉条和新鲜蔬菜条,这样桌上的每个人都可以享用盛宴,直到他们满满为止。成都风味麻辣火锅是最受欢迎的,但尝试在中国各地的这些其他口味。这篇翻译文章向您介绍全国各地的火锅风格

  中国的火锅(huoguo)在不同的省份有许多名字。这道菜在北京被称为shua guozi(刷锅子),在广东被称为打边炉(da bian lu)。外国人当中,赏心悦目:花果山被称为火锅。火锅最初只在中国冬天吃,但它也成为一种受欢迎的夏季菜肴。在中国的任何一个季节都很容易找到火锅。此外,每个地区对火锅的看法略有不同。以下是您在中国各地可以找到的不同品种:

  1)老北京火锅(正宗老北京火锅):传统的北京火锅配羊肉。木炭用于加热沸水,在铜锅中供应。羊肉和其他配料应该是新鲜的。从火锅中飘来的溪流将带您回到老北京。北京火锅一般便宜,口味独特。北京的火锅关节也以其周到的服务而闻名。

  2)成都火锅(成都老火锅):火锅最初是在中国由住在附近的码头,码头家庭食用。生活在码头附近的人通常很难,因为他们通常很穷。他们不得不吃的只是碎片和食物。附近的每个人都会一起吃饭,每个家庭都会把一些食物切成一个大型的公共锅。村民们将花盆分成九个部分,这样四五个人就可以一次吃饭。今天,火锅通常分为九个部分。很快,村民开始在路边向旅行者出售火锅,它成了一道受欢迎的菜肴。最终,火锅店开始在重庆开业。重庆的传统火锅店采用旧方法将锅分为九个部分。

9种火锅种类

云南11选5开奖结果   3)贵州侗族“牛粪”火锅(贵州侗族“牛粪”火锅):尽管名称,贵州的“牛粪”火锅不含动物便便。“牛粪”实际上是贵州侗族人制作的特制牛肉汤。这道菜通常只在农历新年期间制作。有两种特殊成分:一种来自牛的小肠内,价格昂贵,另一种来自大肠,价格便宜。奶牛前一天晚上吃了优质的草和中草药,并在第二天被屠宰。然后,特制牛肉肠汤用盐,油,香料和胡椒制成。火锅菜是一种罕见的贵州美食,想要尝试的人必须提前安排尝试。

  4)苏杭菊花火锅(苏杭菊花火锅):根据中国传说,慈禧太后首先制作了苏杭菊花火锅。这道菜味道鲜美,带有甜美的独特香味。将新鲜的,洗过的菊花瓣放入沸水中制成。然后将花瓣拉紧并加入鸡汤或其他肉汤。然后将蔬菜,切片的肉或鱼扔进去。最后,一分钟后,将菊花瓣放回混合物中,然后与剩下的熟食一起食用。

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云南11选5开奖结果   5)浙江仈奢嗯火锅(浙江八生火锅):浙江BA生羊肉与鸡肉,鸡肫,鸡肾等浙江传统食材制成的。将肉和四种蔬菜一起浸入热辣的肉汤中,然后浸入辣辣酱,酱油或其他调味品中,然后食用。这道菜独特,健康,美味!

  6)四川毛肚火锅(四川毛肚火锅):四川胃火锅以其主要成分命名,具有辛辣的肉汤和独特的风味。火锅由鸡汤,鸡肉,海参,五花肉,猪皮和豆芽制成。在某些情况下,在火锅底部使用新鲜骨汤或猪肚汤。

  7)云南滇味火锅:新鲜蔬菜是云南火锅的主要成分。这道菜通常也是用火腿片,猪肉片,鸡肉片和鱼片以及蘑菇,木耳和菊花制成的。食用前将食材浸入辣椒粉和芝麻油中,制成非常新鲜和辛辣的菜肴。

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  8)广东海鲜火锅(广东海鲜火锅):广东式火锅与鱿鱼,螃蟹,鸡肉,牛肉,鱿鱼,海参,和蔬菜制成。首先将海鲜倒入煮沸的肉汤中并加油并煮熟。然后在吃海鲜后加入鸡肉和牛肉。在烹调肉的同时,将蘑菇和蔬菜加入锅中。

  9)Taiwanese Hotpot(台湾火锅):台湾火锅,经常在下午茶时吃,将传统元素与西方和日本风味相结合。台湾的火锅类似于日本的涮锅。台湾火锅包括蔬菜,鱼丸,牛肉丸,切片肉和鱼,豆腐,面条,所有花生豆沙和沙茶蘸酱。

  今天的火锅种类大盘点云南11选5开奖结果就介绍到这里了,中国这个地大物博的美食国度,有很多很多美味的食物等着大家去了解和探索,火锅只是其中一种。

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